皮膚過敏搔癢難耐?營養師:補充3大營養素,降低發炎反應

 

遠離過敏原,可攝取具有抗氧化效果的營養素

皮膚過敏是許多人都面臨的困擾之一,而皮膚過敏原因很多,除了因為皮膚接觸到環境中的過敏因子。

 

灰塵花粉惡劣的空氣、化學製劑、蚊蟲叮咬過敏原食品(常見如帶殼海鮮、奇異果、芒果、果仁類食物)外,也可能因為內分泌失調,導致皮膚修護力降低,或本身體質或膚質屬於敏感性所致。

 

當皮膚過敏時,人體免疫系統會分泌組織胺來對抗過敏,引起一系列的發炎反應,主要表現為皮膚搔癢,也可能合併皮膚起紅疹脫皮乾燥水泡等,嚴重時還可能出現胸悶呼吸困難噁心等症狀。

 

新光醫院夏子雯營養師表示,在日常環境當中,應盡可能的讓自己遠離過敏原,或讓自己不要吃到易過敏的食物,若無法遠離這些過敏原,仍可藉由攝取一些具有抗氧化效果的營養素,來清除體內導致發炎的自由基生成,達到降低過敏反應的效果。

櫻桃含花青素、槲皮素、鞣花酸,抗氧化力能預防過敏

至於哪一些食物有助於降低皮膚過敏呢?網路上就流傳:「吃櫻桃葡萄能預防皮膚過敏,因為櫻桃、葡萄中的花青素有抗氧化果。」

對此,夏子雯營養師表示,櫻桃中富含豐富的花青素槲皮素鞣花酸,為一種植化素,是植物生長的必要元素,能幫助植物防衛疾病,並抵擋病蟲害入侵,為植物的免疫系統,是植物能夠保命的要素。

而對人體來說,像是槲皮素是一種含有生物類黃酮的植化素,具有很好的抗發炎能力,同時能夠減少身體產生的組織胺,預防過敏反應、減緩過敏症狀。

葡萄連皮吃,抗氧化力強

除此之外,葡萄中含有花青素原花青素槲皮素,並含大量葡萄多酚,可輔助清除體內自由基,並抑制組織胺的分泌、穩定皮膚血管組織,增強細胞對過敏原的耐受性,進而保護皮膚,預防皮膚過敏。

 

 

3大營養素有助減緩發炎反應

1.維生素C

具有抑制組織胺、減少過敏原入侵的作用,其抗氧化成分可消除體內自由基,減少發炎情形。

建議食物

芭樂、檸檬、番茄、奇異果、綠色蔬菜

2.益生菌

益生菌能維持腸道菌叢平衡,調整免疫系統,改善過敏症狀。

建議食物

優酪乳、優格。

3.維生素D

能增強免疫力、預防和改善過敏、發炎現象。

建議食物

雞蛋、牛奶、鮭魚。

營養師小叮嚀

想要遠離皮膚過敏,透過天然食物攝取抗氧化營養素,能夠幫助減緩過敏反應不要太強烈。

但畢竟治標不治本,所以最重要的是,在飲食上應了解自己的過敏原為何,盡量避免接觸或食用,除此之外,皮膚過敏時,也應就醫診斷,以免錯過治療黃金時間。

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